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2013年7月

直送の産地を変更したら

今週の産直予定は山形県酒田港でしたが、気象状況の悪化により急遽、直送の産地を変更しました。

島根県浜田港のブランドアジの”どんちっちアジ”。最初聞いたときは、なんだそれ、聞いたことないって感じでしたが、

いや~バカにできません。脂がのってて刺身でも焼きでも明らかに通常との違いが判りました。

これを機に旬の間だけでも定期的にお届けできたらと考えています。

 

梅雨明けまで

ついこの前、梅雨明けまでカウントダウンと言ってましたら、あっという間に明けてしまいました。

平年より15日も早いのだとか・・・。お店的には生ビールが美味しく飲んでいただけると思いますが、個人的には

暑さとの長い戦いが始まったのだと思うと、色々複雑ですね。

 

今日から7月

今日から7月。梅雨明けもカウントダウンといったところでしょうか。

これから更に暑くなりますが、まさしくエクストラコールドの季節でもあるでしょうね。

なんと言っても氷点下のビールが美味しく味わえますから。