直送の産地を変更したら

今週の産直予定は山形県酒田港でしたが、気象状況の悪化により急遽、直送の産地を変更しました。

島根県浜田港のブランドアジの”どんちっちアジ”。最初聞いたときは、なんだそれ、聞いたことないって感じでしたが、

いや～バカにできません。脂がのってて刺身でも焼きでも明らかに通常との違いが判りました。

これを機に旬の間だけでも定期的にお届けできたらと考えています。