お魚を食べると肝がんリスクが低下か (ガンセンター) 以下引用(時事通信) 「エイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)などのn-3不飽和脂肪酸を豊富に含 む魚をよく食べる人は、ほとんど食べない人に比べ、肝がんを発症するリスクが0.64倍に下がるこ とが7日、国立がん研究センターの調査で分かった。米国の消火器病学会誌に発表した。」 皆さんお魚食べよー