今月のお酒

６月のお酒は秋田県　小玉醸造　”大平山　神月　生酛純米酒”

大正２年から酒造りを続ける小玉醸造。

旨味とキレ味の大平山の特徴は、言わずと知れた生酛仕込みによるものです。

その味わいは澄んだ青空のような透明感の逸品です。