今月のお酒

6月　今月のお酒は　

北海道　純米酒　東川米　

北海道上川郡東川町産の米「東川米」のみを使用した、『安心・安全な北海道のお米で醸す　北海道地酒』がコンセプトの、北海道ならではの地酒です。

 

東京都　淡麗吟醸酒　多満自慢

銘酒「多満自慢」は、「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いをこめて命名されました。
石川酒造の歴史は文久3年(1863)9月1日 (旧暦)に始まります。
創業時は「八重桜」、大正8 (1919)より「八重梅」の銘柄で醸造していましたが、昭和に入り、 精白技術も向上し、より良い酒質の新銘柄として登場したのが「多満自慢」(昭和8～) です。